COMIDA PARA PENSAR
El arte de Ferran Adrià reúne en Valencia a diseñadores, artistas y profesionales de la gastronomía.
Profesionales del mundo del arte, el diseño, la arquitectura y la gastronomía se dieron cita este lunes 21 de septiembre en la presentación del libro ‘Comida para pensar, pensar sobre el comer’ en Valencia. La obra, que aborda el universo creativo de Ferran Adrià y recoge su participación en la documenta 12 de Kassel, reunió a más de 200 personas en Carmen Baselga Taller de Proyectos