CASA CAPICUA | CAFETERÍA EN VALENCIA
Casa Capicua es un local situado en el barrio de la Roqueta de Valencia, que ofrece platos dulces y salados cocinados sin prisas por las hermanas Benito.
Este espacio de diseño contemporáneo trata de interpretar la filosofía gastronómica de sus jóvenes cocineras. Se concibió buscando obtener el máximo aprovechamiento, dadas sus reducidas dimensiones.
Fotografía: Mariela Apollonio