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Modelo > NORMANN KNIVES
Precios > Cuchillo para hierbas/Paring knife: 53 € | Cuchillo chef – medio/Chef’s knife: 60 € | Cuchillo para verdura/Utility knife: 80 € | Cuchillo chef – grande/Chef’s knife: 80 € | Cuchillo de pan/Bread knife: 73 €
Marca > Normann Copenhagen

Diseñador > Francis Cayouette
Descripción > El diseñador canadiense Francis Cayouette lo ha vuelto a hacer. Normann Copenhagen lanza una serie de cuchillos de cocina que rompe con las convenciones y une las mejores calidades y el diseño en un mismo producto.

Son utensilios de cocina que, por su mango, se ajustan perfectamente a la mano y funcionan como una prolongación del brazo. Los cuchillos Normann son un ejemplo de un buen diseño industrial y funcional cuyo objetivo es que sean fáciles de usar.

El diseñador Francis Cayouette nos cuenta:”En el proceso del diseño pongo mucho énfasis a la ergonomía, no sólo la forma orgánica, sino que también es importante que los cuchillos funcionen como una prolongación del brazo. Los cuchillos son un utensilio de cocina que deben dar una buena sensación al usuario cuando los coge con la mano. Los cuchillos Normann tienen un diseño industrial que les proporciona una expresión llamativa tanto cuando están colgados en la pared como cuando están sobre la encimera. Las formas redondeadas del mango combinadas con el filo delgado y afilado crean un fuerte contraste en el diseño. Los cuchillos Normann se muestran atractivos y diferentes, y le entran ganas a uno de usarlos.”

Se trata de una serie de cuchillos afilados con un mango extraordinario y perfectamente equilibrado. Los cuchillos Normann están elaborados con acero japonés y están hechos para el gourmet y la cocina profesional. Es diseño industrial al mejor nivel. Es Normann Copenhagen y es Francis Cayouette.

Materiales > Acero inoxidable y polímero
Medidas > Cuchillo para hierbas/Paring knife: 11,5 cm. Cuchillo chef – medio/Chef’s knife: 16 cm. Cuchillo para verdura/Utility knife: 17 cm. Cuchillo chef – grande/Chef’s knife: 20 cm. Cuchillo de pan/Bread knife: 22 cm